重庆次舒
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【知识】
圆米和长米哪个适合蒸米饭

圆米和长米哪个适合蒸米饭

圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...

红烧子鱼的做法,解红烧子鱼怎么做好吃

红烧子鱼的做法,解红烧子鱼怎么做好吃

材料草鱼取上半部分,肉质比较好)葱姜干辣椒2个看个人口味放,本人不怎么会吃辣,放2个就OK啦)盐口味淡的人就不需要了)味精或鸡精白糖,老抽,鲜辣粉白酒个人认为放黄酒味道会变酸,摆酒比较好)做法1、将鱼 ...

家常酱大骨头怎么做

家常酱大骨头怎么做

1. 将大骨头洗净,浸水二小时,倒掉血水。2. 把所有原料放入锅里,加水没过骨头,大火烧开后,小火慢炖一小时左右,注意别烧干。1.把骨头切成小块泡进清水里,中间多换几次水,这样做的时候就不用焯了。2. ...

香辣炸鱼怎么做如何做好吃

香辣炸鱼怎么做如何做好吃

香辣炸鱼的做法步骤1. 炸粉;2. 粘米粉,3. 皖鱼切块,放盐、油、酱油、搅拌均匀,撒上;辣椒粉,腌制15分钟;4. 加入炸粉、粘米粉,加水搅拌,放入鱼块一起搅拌均匀5. 热锅,倒油,多些油,掩盖炸 ...

色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?

色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?

茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸 ...

猪蹄和什么一起炖最好吃最营养

猪蹄和什么一起炖最好吃最营养

有很多,比如:1、猪蹄炖花生;猪蹄和花生搭配,营养价值更高。猪蹄花生可以帮助胸部发育,促进乳汁分泌,有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。2、猪蹄炖红枣;猪蹄中含有丰富的胶原 ...

猪蹄和什么一起炖最好吃最营养

猪蹄和什么一起炖最好吃最营养

有很多,比如:1、猪蹄炖花生;猪蹄和花生搭配,营养价值更高。猪蹄花生可以帮助胸部发育,促进乳汁分泌,有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。2、猪蹄炖红枣;猪蹄中含有丰富的胶原 ...

为什么辣条那么好吃?

为什么辣条那么好吃?

1、油。不管是哪种包装、哪种形状、哪个厂家的辣条,一直要有很多油,油越多吃起来更感觉香。这种油闻起来还特别的香,这种香味有点像农村吃的菜籽油。很多5角钱一包或是2块5元一大包的那种辣条里面的油看起来都 ...